Fajitas de salmón, queso y mostaza

Ingredientes

• 4 tortillas de trigo (Fajitas)
• Mostaza (De bote por ejemplo, Recomiendo Orlando o Prima)
• Un paquete de salmón de 200 gr
• Dos tomates naturales
• Un poco de Queso Philadelphia
• Sal, vinagre, aceite y perejil

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Preparación

Preparamos la salsa de mostaza, mezclar la mostaza de bote con un poquito de vinagre, aceite , una pizca de pimienta y una pizca de azúcar,  remover y ligar bien.

Una vez hecha nuestra mostaza especial, pasar por la plancha u hornear las fajitas al gusto. 

 Untar el queso Philadelphia,

Poner encima la loncha de Salmón y darle un toque de perejil.

Picar los dos tomates. 

Coger la fajita y  hacer un cono procurando que no se vuelva a abrir. 

Podemos usar un palillo para cerrar el broche, por ejemplo. 

Una vez hecho, meter tomate al gusto y añadir la salsa de mostaza por encima.

 Fuente

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