- PARA UNA PERSONA
- 100 g de lombarda
- 1 manzana
- 2 zanahorias
- 1 aguacate
- Para el aliño:
- 2 cucharadas soperas de yogur
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Salicornia
| - ¿Sabías
que la salicornia es una planta que, como consecuencia de su
crecimiento en agua salada, llena de sabor nuestros platos? Sirve como
sustituto de la sal y nos aporta otros nutrientes ¿te animas a probarla?
- Es
muy sencilla de elaborar, simplemente tienes que cortar en juliana la
lombarda, rallar la zanahoria y la manzana. Cortar el aguacate en
láminas y mezclar.
- Añadir los ingredientes del aliño y terminar con la salicornia.
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