Chimichurri,

4-Chimichurri

Ingredientes

• 1 taza de perejil fresco, picado
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Deja reposar durante al menos 30 minutos antes de servir. Es ideal para carnes a la parrilla.

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