Salsa de Coco y Curry

  Salsa de Coco y Curry:

Ingredientes

• 1 taza de leche de coco
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1 cucharadita de jugo de lima

Instrucciones

1. En una sartén, calienta la leche de coco a fuego medio.
2. Agrega la pasta de curry y mezcla hasta que esté bien incorporada.
3. Añade el azúcar, la salsa de pescado y el jugo de lima. Mezcla bien.
4. Cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos hasta que la salsa se espese

 

 

 

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