Solomillo al roquefort
Ingredientes
- 2 solomillos
- 50 g de queso roquefort
- nata líquida o levhe ideal.
- pimienta
- sal
Preparación:
Salpimentamos los solomillos y los doramos con mantequilla en una sartén. En un cazo aparte echamos el queso y la nata líquida, y a fuego suave lo mezclamos hasta conseguir una forma homogénea. Lo dejamos espesar unos minutos.
Cubrimos el solomillo con la salsa y servimos. Aproximadamente 20 minutos.
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