sábado, 18 de abril de 2015

Merluza a la Riojana

Merluza a la Riojana


Dificultad: Fácil | Tiempo: 30 minutos
Ingredientes para 4 personas
  • 4 Lomos de Merluza
  • 2 Cebollas medianas
  • 1 Tarro Pimientos Asados
  • 2 Cucharadas Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Cubre el fondo de la sartén con  aceite  de oliva y  pocha la cebolla cortada en aros.
Antes de que empiece a dorarse se añaden los pimientos.
Cuando estén rehogados se añade la merluza.
Sazona con un poco de sal y pimienta.
Dejar unos 5 minutos aproximadamente y la merluza estará hecha.


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