Mahonesa casera
Ingredientes:
Un huevo
Una cucharadita de mostaza
Una cucharadita de limón o vinagre
Sal al gusto
250 ml de aceite de oliva o girasol
Preparación:
Ahora con una batidora debes comenzar a batir hasta que torne el color y este en su punto, puedes ir removiendo de arriba hacia abajo, para que se mezcle bien y sin dejar de batir para que no se corte.
Hay otra receta de mayonesa, donde necesitas huevo, aceite, limón y sal, esto lo mezclas hasta que tome el color y la consistencia que necesitamos.
Puedes poner 8 huevos,sal, una botella de aceite, un limón y ajo.
Guardar siempre en la nevera.
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