Pizza en el Microondas

Pizza en el Microondas

Ingredientes:
4 cucharadas de harina de trigo
1/8 cucharadita de levadura en polvo
1/16 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Una pizca de sal
3 cucharadas de leche
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de queso rallado (preferiblemente mozzarella)
5 o 6 rodajas de mini pepperoni
1/2 cucharadita de hierbas italianas secas: orégano y albahaca

Elaboración:
1. Mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal en la taza.
2. Añadimos a la mezcla el aceite de oliva y la leche (no importa que queden grumos).
3. Echamos una cucharada de salsa de tomate y otra de queso rallado.
4. Incorporamos los pepperoni, el orégano y la albahaca para dar mayor sabor a nuestra pizza.
5. Introducimos la taza en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos con una potencia de 1200 W. Aunque sabrás que tu pizza está lista cuando la masa haya subido y el queso esté doradito por los laterales.

Nota. Puedes añadir los ingredientes que prefieras (cebolla, salchichas, jamón…)
Fuente: Boch


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