Sopa depurativa

Sopa depurativa
Ingredientes
Aceite de Oliva de Romero,
2 ramas de apio
2 puerros
 2 cebollas roja
1 cebolla blanca
Tomates cherry de colores
5 dientes de ajo
2 nabos
4 rábanos grandes
2  zanahorias
2 pimientos verdes
1 lima
2 cucharadas de tomate frito
Hojas frescas de perejil
tomillo.
Sal y Pimienta

Preparación

Trocea y picartodos los vegetales y fríelos en Aceite de Oliva. Deja que se tuesten un poquito en el fondo de la cazuela. De ésta manera, cuando añadas el agua, se desprenderá lentamente dejar cocer las verduras, dando a tu sopa un sabor mucho más intenso y profundo. 
Añadirle un chorro de Aceite de Oliva de Romero. 
Visto en Aceites de Oliva de España