CALDO DE SETAS
Ingrendientes
- 1,5 l de agua
- 500 g d de champiñones
- 100 g de setas deshidratadas
Preparación
- Poner los ingredientes en una cazuela. Llevar a ebullición y bajar el fuego para que el agua borbotee muy lentamente durante 5 minutos. Colar. Reservar o triturar los champiñones y las setas si se quiere.
- El caldo resultante es perfecto para cualquier sopa oriental o para risotto.Fuente El comidista
Share |
No hay comentarios:
Publicar un comentario