Ingredientes:
10 Tomates rojos
y grandes.
6 Rebanadas de tocineta.
6 Rebanadas de queso
mozarella.
6 Rebanadas de jamón.
Mantequilla.
Oregano.
Pimienta.
Sal.
Procedimiento:
Pelar
los tomates, sacarles con una cuchara pequeña todas
las semillas, sofreír la tocineta y el jamón.
Cortar el queso
en tiritas.
Rellenar el tomate
con jamón, la tocineta y el queso. Agregarle oregano,
ponerle media cucharadita de mantequilla encima a cada
tomate y pimienta al gusto.
Poner los tomates
en una vasija previo engrase y tapar nuevamente los tomates
con rebanadas de queso.
Poner al horno
a 250 grados durante 20 minutos.
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