Papas fritas sin aceite al horno
Ingredientes:
- Huevos: 2 claras.
- Papas: 5 a 7 unidades
- Sal: al gusto
- Cúrcuma: al gusto
- Pimienta negra: al gusto
Preparación:
- Pre-caliente el horno entre 200 y 220 grados centígrados (dependiendo de su horno).
- Pele la cáscara de las papas (si desea puede dejarlas, pero deben estar muy bien lavadas).
- Pique las papas en trozos de 1 a 1,5 cm.
- Bata las claras de huevo hasta obtener punto de nieve (espuma).
- Agregue los condimentos y mezcle bien.
- Coloque los pedazos de papa en un recipiente y ponga las claras por encima.
- Finalmente, introducir al horno y cocinar entre 35 y 40 minutos (vigile que no se quemen).
- Esperar que doren, servir y saborear.
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