Brocoles al graten al Microondas

Brócoli al graten (Microondas)

Ingredientes:

2 paquetes de brócoli
1/4 taza de manteca
16 galletas de manteca desmenuzadas
6 rodajas de queso cremoso, cortadas diagonalmente en mitades.

Preparación:

Colocar el brócoli en un recipiente para microondas mediano. Taparlo, cocinar en nivel alto entre 10 y 12 minutos, revolviendo una vez. Escurrir y separar. Colocar la manteca en un bol pequeño apto para microondas. Cocinar con nivel alto 1 minuto o hasta que se derrita la manteca, mezclar las galletas desmenuzadas. Acomodar el queso en la superficie del brócoli. Con una cuchara verter sobre el queso la mezcla desmenuzada. Cocinar en nivel alto durante 3 o 4 minutos o hasta que esté todo bien cocido.
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Vía: Recetas de la Abuela