Truchas rellenas
Para 3 o 4 personas
Ingredientes:
3 truchas,Lonchas de jamón al gusto, 1 lata pimiento morrón, Sal, 3 dientes de ajo, Perejil, Medio vaso de aceite de oliva y Medio vaso de vino blanco.
Preparación:
Las truchas tienen que estar limpias y abiertas colocarles el jamón y el pimiento y ponerlas en la bandeja del horno, el resto de los ingredientes en la batidora , batimos y echamos esta mezcla por encima del pescado y hornear unos 45 minutos y servir.
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