Rollitos de Salmón al Microondas

Rollitos de Salmón
Para:4 pax- Tiempo:15 minutos

Ingredientes:
• 4 lonchas de salmón ahumado no muy gruesas
• 80 gramos de requesón
• 1 cucharada de perejil picado
• 20 gramos de mantequilla
• Media cucharadita de pimentón
Preparación:
En el requesón con una espátula de madera añadimos poco a poco el pimentón.
Untamos cada loncha de salmón con la pasta obtenida y espolvorear con perejil picado.
Enrollamos las lonchas y partirlas por la mitad.
Untamos en una bandeja con mantequilla y ponemos en ella los rollitos. Cocinamos en el microondas durante 1 minuto.
Dejamos reposar unos minutos antes de servir.
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