Merengue

Merengue
Ingredientes:
- 4 claras
- 4 cucharadas colmadas de azúcar
Preparación:
Se baten muchísimoy rápidas las claras hasta que queden duras y espumosa ,  se les va añadiendo el azúcar poco a poco y batiendo siempre; cuando el batido quede bien firme y cuando veas que levantas el tenedor no chorrean, se coloca en una manga con boquilla (opcional) y van poniendo el merengue en una placa con papel de hornear; se colocan juntos y se ponen en un horno tibio hasta que esté seco.
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