Mojo verde

Mojo verde

INGREDIENTES
1 pimiento verde pequeño.
Unas ramitas de perejil
Un manojito de cilantro
5 ó 6 dientes de ajo (pelados)
1 cucharadita sal
Una guindilla pequeñita (sin granos ni venitas)
200 g De aceite
150 g De agua
Un chorrito de vinagre.

PREPARACIÓN.
Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar en la batidora .
Rectificar de vinagre o agua (si quedará muy espeso, pues depende del tamaño del pimiento).
Share |