Filetes de Pollo empanado

Filetes de Pollo empanado

Ingredientes:

• 2 ó 3 filetes de pollo por persona
• el jugo de 1 limón
• harina
• huevo
• aceite y sal.

Prepararación:

1. Añadir sal  y el zumo de un limón a los filetes de pollo.
2. Dejar reposar 1 día, o aliñarlos por la mañana y comerlos para cenar.
3. Pasar por huevo batido.
4. Enharinarlos.
5. Y freímos en abundante aceite caliente.

 Nota: Acompañar con una ensalada o una aceitunas.

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