Necesitarás:
2 filetes de salmón.1 cda. de mostaza en grano.1 cda. de mostaza de dijón.1 cdta. de jarábe de maple.1 cdta. de aceite de oliva.Sal y pimienta.
Preparación:
El filete de salmón debe estar a temperatura ambiente.
Precalentamos el horno a 200 grados.
Ponemos una hoja de papel para hornear sobre el molde y úntamos con aceite.
Seca el pescado con una toalla de papel, échale sal y pimienta.
Coloca el filete sobre la bandeja piel abajo.
Mezcla la mostaza, el aceite y el jarabe.
Vierte la salsa sobre el pescado.
Hornea durante 10 minutos.
Fuente: kitchenmag
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