Guiso de Anillas de Calamar
1 K de anillas de calamar
1 Cebolla mediana
500 ml de tomate frito
1 Vaso de vino blanco
2 Dientes ajo
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal y pimienta
Albahaca
PREPARACIÓN:
Pelas la cebolla y los ajos, trocéamos en trozos pequeños.
Rehogas en una olla con aceite de oliva, cuando estén dorados le añades las anillas de los calamares y le damos unas vueltas durante 2 minutos.
Añadimos el tomate frito, el vaso de vino blanco,la hoja de laurel, sal, pimienta y una pizca de albahaca.
Remover constantemente durante 5 minutos más o hasta que estén tiernos, decoramos el plato espolvoreando una pizca de albahaca.
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