Usa la calabaza en tu dieta
- Salteada como guarnición con una buena vinagreta.
- Horneada con queso gratinado.
- En ensalada como base o como acompañamiento, por ejemplo: puedes hacerte una ensalada con base de calabaza, cebolla, pimiento, tomate, queso y aliñada con aceite de oliva virgen extra.
- Calabaza rellena de quinoa y verduritas salteadas, añádele salsa de soja .
- Hay muchísimos guisos con calabaza, pero uno de mis preferidos es un guiso de lentejas con calabaza, la calabaza dará un toque de dulzor a tu guiso.
- Respecto a las cremas de calabaza, puedes hacer una crema de calabaza con cebolla, calabaza, zanahoria y aceite de oliva. Finalmente añade a esa crema pipas de calabaza y tacos de jamón.
- Para los días de frío, una buena sopa de calabaza con gambas .
- Hamburguesas de calabaza, tritura la calabaza y mezclala con harina integral, huevo y especias.
- Calabaza al horno con canela, como postre.
- Visto AS
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