lunes, 22 de julio de 2024

Tarta de manzana

  Tarta de manzana
  • 1 Kilo de Manzanas
  • 3 Huevos
  • 1 Vaso de Leche
  • 1 vaso de Azúcar
  • 1 vaso de Harina
  • 1 cucharada de Azúcar Avainillado
  • 1 chorro de Licor de Manzana o de Whisky
  • 1 bote de Mermelada de Melocotón o Albaricoque

Preparación

Pelamos las manzanas para triturar y dejamos reservada una para el adorno de la parte superior de la tarta.

Trituramos las manzanas junto con todos los ingredientes y ponemos en un molde redondo que previamente hemos forrado de papel Aluminio.

Ponemos en el horno a uno 200º grados durante unos 30 minutos.

Cuando ha subido y ya ha tomado cuerpo, sacamos del horno y cubrimos con la manzana que teníamos reservada y que hemos cortado en laminas.

Y por ultimo cubrimos con la Mermelada y introducimos unos minutos en el horno para que cueza un poquito.

Dejamos enfriar y después des mordamos y ponemos sobre una bandeja redonda.

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