martes, 30 de julio de 2024

Salsa Mahonesa sin aceite

Salsa Mahonesa sin aceite 

Ingredientes

  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada harina
  • 1 cucharadita mostaza en polvo
  • 3 huevos; batidos
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza vinagre
  • 1/2 taza agua hirviendo
  • 1 cucharada mantequilla

Preparación

Mezclar el azúcar, la harina, la mostaza y la sal.

Añadir a la mezcla los huevos, el vinagre, agua y mantequilla. Revolver y cocer 3 minutos a fuego medio.

Puede añadirse nata para diluir la mezcla.

 

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