Salsa Mahonesa sin aceite
Ingredientes
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharada harina
- 1 cucharadita mostaza en polvo
- 3 huevos; batidos
- 1/2 cucharadita sal
- 1 taza vinagre
- 1/2 taza agua hirviendo
- 1 cucharada mantequilla
Preparación
Mezclar el azúcar, la harina, la mostaza y la sal.
Añadir a la mezcla los huevos, el vinagre, agua y mantequilla. Revolver y cocer 3 minutos a fuego medio.
Puede añadirse nata para diluir la mezcla.
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