Ingredientes
•1 lechuga iceberg
•8 palitos de cangrejo
•Pimienta negra
•6 rodajas de piña
•2 pechugas de pollo
•50 gramos de maíz dulce
•Salsa Rosa
•Sal
•Aceite de oliva
Preparación:
Cocinar a la plancha las dos pechugas de pollo, con un poco de aceite y sal. Cortaremos a trozos del tamaño que más nos guste.
Lavar y cortar la lechuga iceberg. La echamos en un bol junto a los trozos de pollo. Cortar la piña y agregarla también al bol, al igual que los palitos de cangrejo o surimi.
Añadimos la salsa rosa, mezclamos muy bien y por último agregamos el maíz dulce, sal, pimienta negra.
Vía: Gastronomíaycia
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