Solomillo de ternera con salsa de naranja

Solomillo de ternera con salsa de naranja Ingredientes: - 4 solomillos - ½ l zumo naranja - ½ l nata para cocinar - 5 cl Cointreau - aceite de oliva - pimienta - sal Preparación: Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén, y salpimentamos los solomillos. Cuando esté caliente el aceite colocamos los solomillos , doramss por ambos lados hasta que estén estén tiernos y reservamos. Ponemos el jugo que hemos obtenido de la carne en una sartén y flameamos con el licor Cointreau. Añadimos la nata y el zumo de naranja y dejamos que se reduzca a fuego suave. Servimos los solomillos con la salsa por encima.

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