Ensalada de canónigos
Ingredientes:
Hojas de canónigos
Hojas de rúcula
Aceitunas negras
Tomate cortado a cuadraditos
2 cebollas tiernas
Aceite de oliva virgen
Sal marina
Vinagre de módena o de manzana
Preparación:
Cortar y mezclar los ingredientes al gusto y aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.
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