salsa de tofu

salsa de tofu Ingredientes: ½ tofu (250 g.) Salsa de soja. 2 cucharas de aceite. Zumo de limón. 1 diente de ajo. Elaboración: de la Mezclamos los ingredientes y los pasamos por el turmix (trituradora o mezcladora) Le ponemos sal y pimienta, si es necesario. Nota: A la salsa de tofu le podemos poner alguna especie o, para que quede más picante, mostaza (media cucharadita bien molida en lugar del ajo) la podemos utilizar para aliñar nuestras ensaladas o cualquier plato de cereales o pasta. Visto en http://www.enbuenasmanos.com

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