Salsa de yogurt

Salsa de yogurt

INGREDIENTES
*1 yogurt natural
*mostaza
*perejil picado
*tabasco
*sal

PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la batidora el contenido del yogurt, una cucharadita de mostaza, otra de perejil picado, tres gotas de Tabasco y una pizca de sal.
Triturar bien y esta salsa la podemos acompañar con todo, carnes, pescados, verduras..
Sugerencias:
Para que las salsas de yogurt salgan más espesas utilizar el yogurt griego.

Para las verduras crudas, haz una mezcla de yogurt y nata montada, ligeramente salada. 

Para las ensaladas y verduras cocidas, mezcla yogurt, mayonesa y especias variadas (estragón, romero, cilantro...).
Share |