Receta de MAYONESA VEGANA DE ALMENDRAS

Receta de MAYONESA VEGANA DE ALMENDRAS Ingredientes: – 1 taza de aceite de oliva extra virgen – 1/2 tazas de almendras (previo remojo, sin cáscara) – 1/2 taza de agua – Jugo de 1 limón o medio limón según tu gusto – 1 diente de ajo grande – 1 cucharada de levadura nutricional (opcional) – 1 cucharada de sal de mar – 1 pizca de pimienta Instrucciones: En la licuadora se colocan las almendras junto con el agua a velocidad media, y le vas poniendo el aceite poco a poco hasta que llegues a la mitad del aceite y agrega los demás ingredientes y sigue poniendo el aceite restante a velocidad alta, sazonamos con sal y pimienta y listoooo! a disfrutar Nota: Es una excelente alterativa a la mayonesa con huevo, la consistencia es muy similar y el sabor es increíble llena de grasas buenas, fibra, es cruda y deliciosa.. Se puede agregar a sándwiches, ensaladas, tostadas y a todo lo que se te ocurra Visto

Share |