Pimientos asados al horno
Ingredientes
2 Pimientos rojos y uno verde para asar
Aceite de oliva
Preparación
Lava los pimientos.
Precalienta el horno a 200º.
- Elaboración
- Pones los pimientos en una bandeja de horno.
- Le echas un buen chorro de aceite de oliva por encima de los pimientos.
- Los introduces en el horno a 200º y los dejas unos 30 minutos aproximadamente, cuidado no se quemen.
- Cuando estén asados los sacas y los dejas enfriar.
- Ahora solo queda quitarles la piel.
- Consejo
- Para pelarlos mejor, cuando los saques aún calientes los introduces en una bolsa de plástico o los envuelves con papel transparente.
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