Recetas de pan

Recetas caseras de pan con levadura

Te recomendamos que utilices levadura Saf-instant, ya que no requiere mucho cuidado.

Pan básico de masa fermentada

Ingredientes necesarios:

2 1/3 de tazas de aperitivo fresco de masa fermentada

3 1/3 tazas de harina

1 ½ taza (aproximada) de agua

Pequeña cucharada de sal

Instrucciones:

Debes mezclar todos los ingredientes, excepto el agua. Asegúrate de amasar la masa lo suficiente como para permitir que la luz pase a través de ella cuando la estires entre cuatro dedos.

Forma un pan y deja que suba al doble de su tamaño. Vuelve a amasarlo y colócalo en una cacerola. Debes hornearlo de 30 a 60 minutos a 400 grados.

Fuente: healthyhabit365.com