Salsa de bechamel al Microondas

Salsa de bechamel al Microondas
Ingredientes:
1/4 l. leche,1 cucharada sopera harina,25 gr. mantequilla,sal,nuez moscada o pimienta.

Preparación:

En un recipiente hondo para microondas, batir, con batidor manual o varilla la leche con la harina, añadimos la sal, nuez moscada o pimienta.
Poner en el microondas, durante 2 minutos, a la máxima potencia (700W); batir y poner 1 minuto más; añadir la mantequilla y volver a batir.
Nota: si se hace 1/2 L de leche, doblando todas las cantidades, pondremos 3 minutos de inicio, batir, 1 1/2 minutos más, añadir la mantequilla y volver a batir.
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