Ensalada de Pepinos con queso

 Ensalada de Pepinos con queso
Ingredientes:
2 Pepinos grandes
Sal y pimienta
4 Cucharadas medianas de queso Cotagge (queso tierno de vaca elaborado con leche desnatada)
2 Cucharadas medianas de aceite de oliva
1 Cucharadita de orégano
Preparacion:
Se pelan los pepinos en rodajas,salpimientamos al gusto, agregamos el aceite de oliva y orégano. Cuando se sirven las porciones, se  monta por encima una cucharada de queso.
Via: recetas mil
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