Pate de Tofu

Pate de Tofu Ingredientes para el paté de tofu ½ tofu. 1 cuchara sopera de miso. El zumo de medio limón. 1 poquito de alfalfa germinada. Elaboración del paté de tofu Ponemos el tofu a hervir 3 minutos, con agua y sal. Ponemos todos los ingredientes restantes junto al tofu en el mortero y lo trituramos. ¡Y listo! Nota: Dependiendo de si le ponemos más o menos agua, podemos obtener salsa o paté de tofu. Visto en http://www.enbuenasmanos.com

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