Budin de Pan
Ingredientes:
- 6 panes del día anterior
- 5 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 12 cucharadas de azúcar
- 1 litro de leche
.
Preparación:
Desmenuzar el pan en un bol, agregarle leche, dejarlo reposas 15 minutos, licuar.
Pasar todo a un bol, mezclar bien todos los ingredientes, colocarlo en una budinera que previamente se preparó el caramelo en ella.
Llevar a un horno suave aproximadamente una hora, esperar que se enfríe, desmoldar.
Se puede servir con dulce de leche o crema chantilly.
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