Caldo al Microondas
Ingredientes
1 esqueleto de pollo
2 puerros
2 nabos
1/4 kg de zanahorias
1 cebolla una rama de apio
1 litro de agua perejil y sal.
Preparación
En un recipiente hondo de cristal poner todas las verduras partidas en trozos y el esqueleto de pollo en agua fria. tapar y meter en el microondas 12 o 13 minutos. sacar, mover y volver a tapar y dejarlos 4 o 5 minutos más. Rectificar de sal, desgrasar y colar. Podemos tomar frio o caliente.
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