Salsa chermoula

 Salsa chermoula

Ingredientes

Una cucharada de pimienta negra
4 dientes de ajo
1 cucharada de papikra
1 cucharada de  jenjibre picado
1 cucharada de comino
1 cucharadita de  azafrán
3 cucharada de perejil picado
1 cucharada de  cilantro picado
100 ml. de aceite
1 zumo de limón 
sal

Preparación
Introducir todos los ingredientes en un frasco de cristal y mezclar bien todos los ingredientes y conservar o en su caso batir y mantenerlo como una pasta.

Nota: Esta salsa sirve para cocinar o marinar, utilizar para to tipo de comidas , asi como para carnes, pescado o pollo, para marinar dejar como dos horas como mínimo

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