Atun en aceite

 Atun en aceite

Ingredientes

• Tarantelo de atún
• Agua
• Sal
• Pimiento morrón
• Aceite de girasol

Elaboración

El tarantelo se cuece con agua hirviendo y sal entre 20 y 25 minutos.

 Se deja enfriar a temperatura ambiente y mete en el frigorífico.
Tras unas cinco horas o seis horas, se corta y se introduce en aceite de girasol.
Se sirve con tiras de pimiento morrón por encima.

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