Brócoli al horno con salsa de yogur
Ingredientes
1 brócoli
1 diente de ajo
1 limón
2 yogures naturales
Piñones
Mantequilla
AOVES
Sal
Elaboración
Cortamos los ramos de un brócoli y con un chorro de aceite los metemos al horno hasta que quede crujiente.
Mientras, en un bol ponemos los yogures naturales, con un chorro de limón y el diente de ajo bien picado. Añadimos un poco de sal.
En un cazo ponemos unas cucharadas de mantequilla a calentar y metemos los piñones hasta que se doren.
En un plato ponemos de base la salsa de yogur, el brócoli y echamos por encima los piñones. Masterchef
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