Croquetas, Recetas
Croquetas de jamón y piña
De jamón (o bacón) y piña: 2 rodajas de piña – 100 gr de queso rallado – 120 gr de taquitos de bacón o jamón cocido,Pan rallado y huevo batido para rebozar las croquetas, Bechamel, Aceite.
Preparación
Rehogamos con la cebolla los taquitos de jamón o bacón y la piña muy picadita y bien escurrida. Seguimos la receta y añadimos el queso rallado al final. Dejamos enfriar.Hacemos la bechamel y mezclamos con los ingredientes, dejamos la masa enfriar,
Una vez la masa este fria comenzamos a modelar las croquetas y envolvemos con pan rallado y huevo batido para freir las croquetas en aceite muy caliente en una sartén o freidora.
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Croquetas de jamón y piña
De jamón (o bacón) y piña: 2 rodajas de piña – 100 gr de queso rallado – 120 gr de taquitos de bacón o jamón cocido,Pan rallado y huevo batido para rebozar las croquetas, Bechamel, Aceite.
Preparación
Rehogamos con la cebolla los taquitos de jamón o bacón y la piña muy picadita y bien escurrida. Seguimos la receta y añadimos el queso rallado al final. Dejamos enfriar.Hacemos la bechamel y mezclamos con los ingredientes, dejamos la masa enfriar,
Una vez la masa este fria comenzamos a modelar las croquetas y envolvemos con pan rallado y huevo batido para freir las croquetas en aceite muy caliente en una sartén o freidora.
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