Pollo en la olla rápida

Pollo en la olla rápida
 Ingredientes:
Dos muslos de polo con el contramuslo. Una cebolla mediana. Una lata de champiñones laminados. 2 patatas. Aceite, ajo, perejil, pimienta, pimentón y tomillo o las especias que os gusten. Preparación:
 Dora un poco los muslos con poco aceite y añade cebolla , zanahoria y unos champiñones. Dar unas vueltas y cuando esta dorado poner sal,pimienta, ajo, perejil y tomillo. 2º Pon unas patatas cortadas gorditas encima y salpimentar y espolvorea un poco de pimentón. 3º Echa un poco de agua y un poco se vino blanco. Cierro la olla y cuando sale vapor 8 minutos y listo.
Observación: si la salsa esta muy líquida añadir un poco de maizena expres para que espese. Visto:http://lascerezasblancas.blogspot.com.es

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