Tortilla de Patatas y Calabacin al Microondas

Tortilla de Patatas y Calabacin al Microondas Ingredientes 3 patatas 1 calabacín 1 cebolla 4 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación . Pelamos las patatas , el calabacín y la cebolla.Batimos los huevos y añadimos la sal. En un bol de cristal ponemos las patatas laminadas, sobre las patatas ponemos la cebolla cortada en juliana y encima el calabacín cortado a rodajas. Añadimos un poco de sal y un hilo de aceite de oliva virgen extra Tapamos el bol con papel films y metemos al microondas. Ponemos a máxima potencia 20 minutos Retiramos el films y agregamos los huevos batidos. Hacemos la tortilla por ambos lados. Y Listo

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