Arroz árabe con champiñones a la cerveza:

Arroz árabe con champiñones a la cerveza:
-Arroz (1 taza)
-Fideos  (cabellos de ángel cortos)
-Pasas
-Maní/ cacahuate
-Curry
-Especias
-Champiñones
-Ajo
-Cebolla
-Cerveza

Indicaciones:
1. Ponga un puñado de fideos en un sartén caliente sin aceite hasta que se doren, luego retire del  fuego.
2.  Saltee el arroz con un poco de ajo, agregue 2 tazas de agua, los cacahuates, las pasas, los fideos dorados, curry y sal. Cocine a fuego lento hasta que el arroz comience a sonar.
3. En un sartén con aceite caliente, ponga la cebolla cortada en pluma, saltéela por unos minutos y agregue el ajo, las especias y los champiñones con un cuarto de vaso de cerveza. Cocine por unos minutos hasta que se evapore el alcohol y listo.