Patatas al horno

Patatas al horno
Ingredientes:

3 ½ libras de papas

2 dientes de ajo

1 paquete de tiras de tocino

¼ taza de queso parmesano rallado

1 cucharada de aceite de oliva

Sal, pimienta, nueces y perejil

Procedimiento:

Limpia las papas y cuécelas por 15 minutos. Deja enfriar.

Corta el tocino y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente.

Pela las papas y córtalas en cubos. Salpimienta al gusto.

Engrasa un recipiente para hornear y vierte las papas. Hornea a 180°C por 30 minutos.

Agrega el ajo picado y el queso parmesano, hornea por otros 10 minutos.

Antes de servir, decora con el tocino y perejil picado.

Fuente starmedia