Salmorejo cordobes
Ingredientes
Sal, 1/2 vaso de aceite de oliva, pan duro, 3 diente sde ajo, 3 cucharadas de vinagre,1K Tomate maduros pelados, Jamón y huevo duro.
Preparación
Escurre los tomates con la manos, colocas en un cuenco grande, añade el aceite de oliva, añade el vinagre, la sal a gusto, añades el pan duro mojado y previamente escurrido, el ajo y con bates con la batadidora hasta que obtengas una crema homegena, presentar en una fuente con huvo duro y jamon picado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario