Papillote de Salmón al Horno

Papillote de Salmón al Horno
Ingredientes:
Aceite o mantequilla, Perejil, rodajas de Salmón, Sal, Pimiento rojo, 2 Ajos, Cebolla, papel de horno.
Preparación:
Machacamos los ajos y en el mortero  añadimos el aceite de oliva y el perejil cortados finos, lo untamos en el doble papel de hornoy mezclamos con las rodajas de salmón, cortamos los pimientos a rodajas finas o en juliana junto con la cebolla, cerramos los paquetes como si fuera un caramelo  y lo dejamos en el horno precalentado a 170 grados durante 10 minutos, Abrimos y añadimos la sal.
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