Pipirrana

Pipirrana
Ingredientes:

2 Tomates

1 Pepino

1 Pimiento verde

1 Cebolla

1 diente de Ajo

Orégano

Aceite de oliva virgen extra de oliva

Sal

Elaboración:

Cortamos el daditos el pepino, la cebolla, el tomate pelado y el pimiento. En un mortero machacamos el ajo con el orégano y sal. Lo incorporamos a la pipirrana y movemos. Por ultimo incorporamos agua y aceite de oliva virgen extra. Debe quedar con líquido.

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