Bizcocho de manzana
Ingredientes: 1 yogur de limón, 4 huevos, 3 vasos (de yogur) de harina, 2 vasos (de yogur) de azúcar, 1 vaso (de yogur) de aciete de oliva, 2 manzanas golden, 1 sobre de levadura en polvo.
Preparación: Precelienta el horno a 200º. Bate los huevos con azúcar hasta doblar el volumen. Agregamos el yogur y seguimos batiendo. Incorpora la harina y la levadura. (Conviene usar un tamizador o un colador), añadimos el aceite y batimos todo.
En un molde untamos aceite de oliva o mantequilla en los bordes y el fondo , vertemos dentro la mezcla. Pelamos las manzanas y cortamos en láminas finas que ponemos encima. Espolvorea con un poco de azúcar y horneamos a 180ªC en el horno apox. durante 25 minutos.
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Ingredientes: 1 yogur de limón, 4 huevos, 3 vasos (de yogur) de harina, 2 vasos (de yogur) de azúcar, 1 vaso (de yogur) de aciete de oliva, 2 manzanas golden, 1 sobre de levadura en polvo.
Preparación: Precelienta el horno a 200º. Bate los huevos con azúcar hasta doblar el volumen. Agregamos el yogur y seguimos batiendo. Incorpora la harina y la levadura. (Conviene usar un tamizador o un colador), añadimos el aceite y batimos todo.
En un molde untamos aceite de oliva o mantequilla en los bordes y el fondo , vertemos dentro la mezcla. Pelamos las manzanas y cortamos en láminas finas que ponemos encima. Espolvorea con un poco de azúcar y horneamos a 180ªC en el horno apox. durante 25 minutos.
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