domingo, 4 de noviembre de 2012

Salsa de cabrales

 Salsa de cabrales
Ingredientes:

70 gr de queso cabrales o queso azul.
175 ml de nata
1/2  vaso vino blanco.
pimienta blanca o negra al gusto
1 pizca de sal.

Preparación:
En una cacerola ponemos la nata y el vino blanco cuando este caliente dejamos unos minutos para que se evapore el vino, añadimos la  sal y el queso hasta que se  reduzca la salsa y sin dejar de remover agregamos  pimienta .

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