Lechugas a la Parrilla

Ingredientes:

2 lechugas enteras (Romaine)
2 ajos
aceite de oliva
lata de anchoas

Preparacion:

Lavar las lechugas, cortar en dos verticalmente; en un envase incorporar el aceite de oliva con los ajos triturados y las anchoas, agregamos sal y pimienta y un poco del aceite de las anchoas, trituramos, unir la mezcla y reservamos. Ponemos las lechugas en la parrilla que este muy caliente y dejar por un minuto cada lado. Sacar las lechugas que van a tener marcas de la parrilla y poner le la mezcla encima.